像菊花的青菜是茼蒿。茼蒿具有以下特点：
1. 叶片互生，呈羽毛式裂开，与菊花的叶片相似。
2. 开出黄色或白色的小花，与野菊花相似。
3. 香味与菊花相似。
茼蒿在中国古代是宫廷佳肴，因此也被称为皇帝菜。它性味甘、辛、平，无毒，有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃等功效
像菊花的青菜有哪些烹饪方法？
茼蒿的营养价值有哪些？
如何挑选新鲜的茼蒿？
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