炸元宵用什么油? 炸元宵时最好选择菜子油。炸出的元宵金灿烂的，色泽诱人。菜子油不仅烟点高，能够承受较高的温度，还不易产生异味。因此，使用菜子油可以保...
煮元宵应该是开水还是凉水？ 在准备煮元宵的时候，我们一般会先将冷水加在锅里面，然后再把元宵放进去。这样做的好处是可以防止元宵粘在锅底，确保元宵的煮...
年糕汤圆属于哪种食物? 吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云：\"年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无？...
为什么煮元宵要放盐呢？ 很多人对于煮元宵是否要放盐感到困惑，事实上，煮元宵是需要放盐的。煮元宵放盐的主要目的有两个：首先，放盐可以使元宵更加粘口，...
