川味面肉酱的做法如下： 食材准备 五花肉或牛肉末 200g 葱末、姜末、蒜末 适量 豆瓣酱、黄豆酱 适量 生抽、老抽 适量 料酒、白糖 适量 花椒粉、五香粉 适量...
蒸面条的熟度取决于面条的种类、厚度以及个人口感偏好。以下是一些通用的指导时间，请根据具体情况适当调整： 对于普通鲜面条或手工拉面，建议蒸制时间约为1...
为什么过年不吃面条？ 有一个说法是因为普通人家吃的面一般都是挂面。而在过年的时候吃挂面可能代表着可能会在过年期间发生一些不好的事情。这样的说法可能...
冬天压面条用温水和面还是凉水 冬天做面条时，用温水和面能够更好地制作出筋道爽滑的面条。由于面团的温度易受自然气温的影响，冬天天气寒冷，使用温水和面...
